对纯生白酒来讲，风味小吃的清透是高品质追求幸福。这一份清透，并非取决于麦芽糖汁蒸煮后保压要素的成功率与靠得住。能够很好限制如煮苞米或卷心菜傲然挺立二甲基硫（DMS）腥臭味，问题到纯生白酒之后的口感滋味具体表现。沈氏节能有限公司同轴保护管纯生白酒保压热交换器，快速导热、食品原料级防护、突出价位，为全球最大酿酒工厂提拱靠得住的保压处理计划方案。

桃子君汁烧沸后须得飞速降热，以限制二甲基硫（DMS）等异常情况口味化合物的转成。若加热强度还不够，导至DMS含铁达到100–150μg/L，碑酒易有相仿熟疏菜的异味，干扰整体结构尝口感。

各种测试是因为，在散热水温度表为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C低于发酵法为宜的20°C只需五几7分钟左右侧，低于13°C也仅需8几7分钟。

对比一下于超大型黑啤酒厂选用的水平式传热器，沈氏节能开发同轴电缆套管传热器在坚持高安全性能的并且，更压合小微型制酒场面的其实意愿。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。